FAQ - Häufig gestellte Fragen

1. Über Dinkel und Dinkelnudeln:

Welche Nährstoffe sind in Dinkelnudeln enthalten?
100g Dinkelnudeln enthalten ungekocht ca. 30% des empfohlenen Tagesbedarfs an Eisen und 40% an Magnesium. Auf Grund ihrer sehr guten Wasserlöslichkeit werden die vitalen Inhaltsstoffe des Dinkels besonders gut vom Körper aufgenommen. Neben diesen Mineralstoffen ist der Gehalt an Aminosäuren - essentielle und nicht essentielle - in Dinkel besonders hoch. Dazu zählt beispielsweise Glutaminsäure, die eine wesentliche Rolle im Zellstoffwechsel des Menschen spielt. Ebenfalls erwähnenswert ist der hohe Anteil an Vitamin E, das bekannt ist für seine antioxidative Wirkung, die die Zellen vor frühzeitiger Alterung bewahrt. Näheres zu den Nährstoffen von Dinkel finden Sie im Reiter Warum Dinkel?

Warum sind Dinkelnudeln meist verträglicher als Hartweizennudeln?
Dinkel ist ein Urkorn, was nicht durch Kreuzung verändert wurde. Er ist ein ursprüngliches Getreide, das leicht verträglich ist. Sein Korn ist von Anfang an komplett von einem schützenden Spelz umgeben, der erst nach der Ernte durch das sogenannte Gerben entfernt wird. So erhält man das reine Dinkelkorn, das direkt zu Mehl oder Grieß verarbeitet wird. Näheres zum Thema Verträglichkeit finden Sie im Reiter Warum Dinkel?

2. Über Spelta Nudeln:

Gibt es Spelta Nudeln auch im Einzelhandel?
Spelta Nudeln gibt es ausschließlich online zu kaufen, da nur so die günstigen Preise möglich sind. Ein zusätzlicher Zwischenhändler macht das Produkt nur unnötig teuer.

Wo werden Spelta Nudeln hergestellt?
Unsere Produzenten sitzen in Baden-Württemberg und sind traditionelle Betriebe, die über Generationen im Teigwarengeschäft tätig sind.

Woher stammen die Zutaten für Spelta Nudeln?
Unsere Produzenten legen Wert auf Zutaten aus der Region. So stammt der Dinkel (Oberkulmer Rotkorn, Bauländer Spelz, Schwabenkorn) überwiegend direkt aus dem süddeutschen Umland.

Warum sind die sortenreinen Angebote günstiger?
Sortenreine Bestellungen werden sofort etikettiert und versendet. Eine Zusammenstellung der Bestellung entfällt.

Wie schnell werden die bestellten Dinkelnudeln versendet?
Innerhalb von einem Werktag geht Ihre Bestellung in den Versand. Spätestens nach drei bis vier Werktagen sollte die Bestellung bei Ihnen eintreffen. Sobald die Bestellung an unseren Versanddienstleister übergeben wurde, erhalten Sie eine Versandbestätigung.

Womit werden Spelta Nudeln versendet?
Unsere Sendungen werden von DHL zugestellt. Sie erhalten mit der Versandbestätigung auch einen Link zur Sendungsverfolgung. In Ausnahmefällen können Lieferungen auch von anderen Paketdiensten (z.B. Hermes) abgewickelt werden.

Welche Vorteile bringt der Spelta-Nudeln-Newsletter?
Über unseren Newsletter erhalten Sie vierteljährig Neuigkeiten zu Angeboten und Neuerungen auf spelta-nudeln.de.

Welche Vorteile bringt eine Registrierung bei Spelta Nudeln?
Durch eine Registrierung haben Sie den Vorteil bei einer erneuten Bestellung Ihre Daten (z.B. Adresse) nicht nochmal eingeben zu müssen. Somit können Sie schnell und einfach bestellen und sparen Zeit.